MC MEDIA NETWORK

Δευτέρα 30/11/2020

Πρίγκιπας William: Η συνταγή της μακαρονάδας μπολονέζ που «έριξε» τη Middleton

Βήμα προς βήμα η συνταγή της μακαρονάδας μπολονέζ με την οποία «έριξε» τη Kate Middleton o Πρίγκιπας William

Αν θέλετε να εντυπωσιάσετε το έτερον ήμισυ με ένα ρομαντικό δείπνο που θα έχετε μαγειρέψει ο πρίγκιπας William σάς έχει τη λύση.

Ο Βρετανός γαλαζοαίματος μοιράστηκε επιτέλους τη συνταγή που έφτιαξε στην Kate Middleton για να την κερδίσει όταν ακόμα πήγαιναν στο πανεπιστήμιο του St. Andrews και η οποόα συμπεριλήφθηκε σε ένα βιβλίο με 120 συνταγές διακεκριμένων σεφ και celebrities για την επέτειο των 40 χρόνων από την ίδρυση του βρετανικού, φιλανθρωπικού σωματείου The Passage.

Η ίδια η Δούκισσα του Cambridge, παραδέχτηκε πέρυσι ότι ο καλός της ακολουθώντας το σοφό ρητό που λέει ότι «ο έρως περνά πρώτα από το στομάχι» της μαγείρεψε σε ένα από τα πρώτα τους ραντεβού μία θεσπέσια μακαρονάδα με σάλτσα μπολονέζ για να την εντυπωσιάσει με τις μαγειρικές του ικανότητες.

Έχουμε και λέμε:

Υλικά για τέσσερα άτομα
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
30g βούτυρο
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 καρότο, καλά ψιλοκομμένο
2 σέλινο ψιλοκομμένα
350γρ άριστης ποιότητας άπαχο βόειο κρέας
250 ml ξηρό, λευκό κρασί
120ml γάλα
1 πρέζα μοσχοκάρυδο φρεσκοτριμμένη
1 κονσέρβα 400 γρ. ντομάτες ψιλοκομμένες
1 κουταλάκι του γλυκού πουρέ ντομάτας
250 γραμμάρια μακαρόνια ή μπουκατίνι
50γρ παρμεζάνα φρεσκοτριμμένη
2 κουταλιές της σούπας φρεσκοτριμμένο μαϊντανό
αλάτι
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση

Για να φτιάξετε τη σάλτσα ζεσταίνετε το λάδι και το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα και τηγανίζετε το κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν και στη συνέχεια προσθέστε το καρότο και το σέλινο και μαγειρεύετε για μερικά λεπτά, ανακατεύοντας.

Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να «σπάσετε» τον κιμά και προσθέστε τον στο τηγάνι, ανακατεύοντάς τα όλα. Μαγειρέψτε μέχρι το κρέας να μην είναι πλέον ροζ αλλά μην το αφήσετε να ροδίσει. Ρίχνουμε το κρασί και συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να εξατμιστεί. Στη συνέχεια, κλείστε τη φωτιά και ανακατέψτε το γάλα και το μοσχοκάρυδο σε μέτρια φωτιά μέχρι να εξατμιστεί το γάλα.

Ανακατέψτε τις ντομάτες και τον πουρέ και στη συνέχεια βάλτε το αλατοπίπερο. Σιγοβράστε πολύ, πολύ απαλά, ακάλυπτα, για περίπου τρεις ώρες, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Όταν η σάλτσα σας είναι έτοιμη, ρίξτε μια μεγάλη κατσαρόλα νερό μέχρι να βράσει και προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Προσθέστε τα ζυμαρικά στο νερό, ανακατέψτε καλά με ένα ξύλινο κουτάλι και βράστε τα σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Στραγγίστε καλά. Χωρίστε τα ζυμαρικά σε τέσσερα μπολ και προσθέστε την καυτή σάλτσα σε κάθε μερίδα. Πασπαλίζουμε με το μαϊντανό και σερβίρουμε την παρμεζάνα σε ένα μικρό πιάτο.

Πηγή: znews.gr

Βήμα προς βήμα η συνταγή της μακαρονάδας μπολονέζ με την οποία «έριξε» τη Kate Middleton o Πρίγκιπας William

Αν θέλετε να εντυπωσιάσετε το έτερον ήμισυ με ένα ρομαντικό δείπνο που θα έχετε μαγειρέψει ο πρίγκιπας William σάς έχει τη λύση.

Ο Βρετανός γαλαζοαίματος μοιράστηκε επιτέλους τη συνταγή που έφτιαξε στην Kate Middleton για να την κερδίσει όταν ακόμα πήγαιναν στο πανεπιστήμιο του St. Andrews και η οποόα συμπεριλήφθηκε σε ένα βιβλίο με 120 συνταγές διακεκριμένων σεφ και celebrities για την επέτειο των 40 χρόνων από την ίδρυση του βρετανικού, φιλανθρωπικού σωματείου The Passage.

Η ίδια η Δούκισσα του Cambridge, παραδέχτηκε πέρυσι ότι ο καλός της ακολουθώντας το σοφό ρητό που λέει ότι «ο έρως περνά πρώτα από το στομάχι» της μαγείρεψε σε ένα από τα πρώτα τους ραντεβού μία θεσπέσια μακαρονάδα με σάλτσα μπολονέζ για να την εντυπωσιάσει με τις μαγειρικές του ικανότητες.

Έχουμε και λέμε:

Υλικά για τέσσερα άτομα
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
30g βούτυρο
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 καρότο, καλά ψιλοκομμένο
2 σέλινο ψιλοκομμένα
350γρ άριστης ποιότητας άπαχο βόειο κρέας
250 ml ξηρό, λευκό κρασί
120ml γάλα
1 πρέζα μοσχοκάρυδο φρεσκοτριμμένη
1 κονσέρβα 400 γρ. ντομάτες ψιλοκομμένες
1 κουταλάκι του γλυκού πουρέ ντομάτας
250 γραμμάρια μακαρόνια ή μπουκατίνι
50γρ παρμεζάνα φρεσκοτριμμένη
2 κουταλιές της σούπας φρεσκοτριμμένο μαϊντανό
αλάτι
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση

Για να φτιάξετε τη σάλτσα ζεσταίνετε το λάδι και το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα και τηγανίζετε το κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν και στη συνέχεια προσθέστε το καρότο και το σέλινο και μαγειρεύετε για μερικά λεπτά, ανακατεύοντας.

Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να «σπάσετε» τον κιμά και προσθέστε τον στο τηγάνι, ανακατεύοντάς τα όλα. Μαγειρέψτε μέχρι το κρέας να μην είναι πλέον ροζ αλλά μην το αφήσετε να ροδίσει. Ρίχνουμε το κρασί και συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να εξατμιστεί. Στη συνέχεια, κλείστε τη φωτιά και ανακατέψτε το γάλα και το μοσχοκάρυδο σε μέτρια φωτιά μέχρι να εξατμιστεί το γάλα.

Ανακατέψτε τις ντομάτες και τον πουρέ και στη συνέχεια βάλτε το αλατοπίπερο. Σιγοβράστε πολύ, πολύ απαλά, ακάλυπτα, για περίπου τρεις ώρες, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Όταν η σάλτσα σας είναι έτοιμη, ρίξτε μια μεγάλη κατσαρόλα νερό μέχρι να βράσει και προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Προσθέστε τα ζυμαρικά στο νερό, ανακατέψτε καλά με ένα ξύλινο κουτάλι και βράστε τα σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Στραγγίστε καλά. Χωρίστε τα ζυμαρικά σε τέσσερα μπολ και προσθέστε την καυτή σάλτσα σε κάθε μερίδα. Πασπαλίζουμε με το μαϊντανό και σερβίρουμε την παρμεζάνα σε ένα μικρό πιάτο.

Πηγή: znews.gr

Ερωτευμένη η Κάλια Ελευθερίου! Η πρώτη φωτο με τον σύντροφο της

Η Κάλια Ελευθερίου δεν είναι πια single! Νέα σχέση για την Κάλια Ελευθερίου. Η δημοφιλής Κύπρια παρουσιάστρια, ραδιοφωνική παραγωγός και social media influencer διανύει μία από...

GNTM Spoiler: Ποιος παίκτης δεν θα τα καταφέρει αυτήν την εβδομάδα;

Oι κριτές τους έσωσαν μία φορά Μπορεί την προηγούμενη εβδομάδα οι κριτές να έσωσαν τους παίκτες του GNTM από μια αποχώρηση, αυτό δεν σημαίνει ότι...

Βάφτισε το κοριτσάκι της η Σάβια Ορφανίδου(pic)

Ευτυχισμένη μαμά η Σάβια Ορφανίδου Εδώ και λίγους μήνες η Σάβια Ορφανίδου διανύει την πιο όμορφη περίοδο της ζωής της. Η βουλευτής του ΔΗΣΥ, τον περασμένο...

Άντρεα Κυριάκου: Η τούρτα για τα γενέθλια της και η ονομαστική της εορτή

Γενέθλια και ονομαστική γιορτή για την Άντρεα Κυριάκου Μια ξεχωριστή μέρα ξημέρωσε για την Άντρεα Κυριάκου. Η δημοφιλής ραδιοφωνική παραγωγός και social media influencer, έχει σήμερα...

Trending

Με χειροπέδες ο Νότης Σφακιανάκης στον εισαγγελέα: «Είμαι εγκληματίας»

Τι είπε ο τραγουδιστής στους αστυνομικούς για την ύπαρξη των ναρκωτικών και της Beretta μέσα στην τσάντα του - Πώς έγινε η σύλληψη -...

Αντρέας Αποστόλου: Η μάχη του με τον καρκίνο λίγο πριν χάσει την μαμά του από την ίδια ασθένεια

Η συγκλονιστική ιστορία της ζωής της Χριστίνας Αποστόλου και η μετά θάνατο προσφορά της Ο γνωστός Κύπριος πολιτικός Αντρέας Αποστόλου βρέθηκε καλεσμένος στην εκπομπή «24...

Χριστιάνα Αριστοτέλους: «Ήρθε κατασκοτωμένη, κλαμένη η Μελίνα…»

Το περιστατικό που συνέβη και το αποκάλυψε η ίδια η Χριστιάνα Αριστοτέλους Η δημοφιλής Κύπρια παρουσιάστρια Χριστιάνα Αριστοτέλους μέσα από την εκπομπή της «Με Αγάπη...

Ο λόγος που η νέα γενιά κάνει λιγότερο σeξ από τις προηγούμενες

Αυτός είναι ο λόγος που η νέα γενιά κάνει λιγότερο σeξ - Τι συμβαίνει στους Millenials και δεν εξασκούνται σε αυτό το σπορ Όταν πρόκειται...

Με αυτόν τον τρόπο θα γίνει καλύτερο το σεξ

Με αυτόν τον τρόπο θα γίνει καλύτερο το σeξ σύμφωνα με τους επιστήμονες - Αν αυτά συνδυαστούν μπορεί να γίνει... έκρηξη Η μουσική είναι ίσως...

Ο λόγος που η νέα γενιά κάνει λιγότερο σeξ από τις προηγούμενες

Αυτός είναι ο λόγος που η νέα γενιά κάνει λιγότερο σeξ - Τι συμβαίνει στους Millenials και δεν εξασκούνται σε αυτό το σπορ Όταν πρόκειται...

MC MEDIA NETWORK

Απεβίωσε ασθενής που επιμολύνθηκε από επέμβαση καταρράκτη. «Δε μπορούν να το συσχετίσουν με τις επιπλοκές» λέει ο Χαριλάου στη CT

Απεβίωσε ασθενής που επιμολύνθηκε από επέμβαση καταρράκτη. «Δε μπορούν να το συσχετίσουν με τις επιπλοκές» λέει ο Χαριλάου στη CT

ΜΙΤΣΙΔΗΣ: “Αμφιβολίες για το πέναλτι/ Πέσαμε πάνω στην πιο καλή ΑΕΚ της σεζόν”

ΜΙΤΣΙΔΗΣ: “Αμφιβολίες για το πέναλτι/ Πέσαμε πάνω στην πιο καλή ΑΕΚ της σεζόν”

Γιώργος Μερκής: «Χρόνια πολλά στο άλλο μου μισό…»

Γιώργος Μερκής: «Χρόνια πολλά στο άλλο μου μισό…»

MC MEDIA NETWORK

Απεβίωσε ασθενής που επιμολύνθηκε από επέμβαση καταρράκτη. «Δε μπορούν να το συσχετίσουν με τις επιπλοκές» λέει ο Χαριλάου στη CT

Απεβίωσε ασθενής που επιμολύνθηκε από επέμβαση καταρράκτη. «Δε μπορούν να το συσχετίσουν με τις επιπλοκές» λέει ο Χαριλάου στη CT

ΜΙΤΣΙΔΗΣ: “Αμφιβολίες για το πέναλτι/ Πέσαμε πάνω στην πιο καλή ΑΕΚ της σεζόν”

ΜΙΤΣΙΔΗΣ: “Αμφιβολίες για το πέναλτι/ Πέσαμε πάνω στην πιο καλή ΑΕΚ της σεζόν”

Γιώργος Μερκής: «Χρόνια πολλά στο άλλο μου μισό…»

Γιώργος Μερκής: «Χρόνια πολλά στο άλλο μου μισό…»

Lifestyle

Μακρίδης: «Θέλουμε δουλειά/ Υπάρχουν θετικά»

Μακρίδης: «Θέλουμε δουλειά/ Υπάρχουν θετικά»

Lifestyle

ΜΙΤΣΙΔΗΣ: “Αμφιβολίες για το πέναλτι/ Πέσαμε πάνω στην πιο καλή ΑΕΚ της σεζόν”

ΜΙΤΣΙΔΗΣ: “Αμφιβολίες για το πέναλτι/ Πέσαμε πάνω στην πιο καλή ΑΕΚ της σεζόν”

“Ένα μωρό του δημοτικού θα έδινε πέναλτι”

“Ένα μωρό του δημοτικού θα έδινε πέναλτι”

Απεβίωσε ασθενής που επιμολύνθηκε από επέμβαση καταρράκτη. «Δε μπορούν να το συσχετίσουν με τις επιπλοκές» λέει ο Χαριλάου στη CT

Απεβίωσε ασθενής που επιμολύνθηκε από επέμβαση καταρράκτη. «Δε μπορούν να το συσχετίσουν με τις επιπλοκές» λέει ο Χαριλάου στη CT

Advertorials