MC MEDIA NETWORK

Κυριακή 24/1/2021

Bartender από την Κύπρο ο μεγάλος νικητής στο Διαγωνισμό DBA Challenge 2019

Ο Αντρέας Τραπεζανίδης κέρδισε με βάση το Tanqueray Gin

O Κύπριος bartender Αντρέας Τραπεζανίδης, βρέθηκε ανάμεσα στους 10 φιναλίστ του Ευρωπαϊκού Διαγωνισμού του Diageo Bar Academy (DBA) και μετά από πέντε απαιτητικές δοκιμασίες και χρησιμοποιώντας το Tanqueray Gin σαν βάση, αναδείχθηκε ο μεγάλος νικητής στον τελικό του διαγωνισμού, ο οποίος διεξήχθη πρόσφατα στο Βουκουρέστι.

Με την υψηλότερη βαθμολογία της τελικής τριάδας του διαγωνισμού, ο Αντρέας κατάφερε να κερδίσει την πρώτη θέση, εξασφαλίζοντας έτσι εισιτήριο, για να παρακολουθήσει τον τελικό του World Class των Reserve Brands της Diageo στην Γλασκόβη. Ένα κορυφαίο διαγωνισμό, ο οποίος αποτελεί πηγή έμπνευσης και εκπαίδευσης των πρωταγωνιστών της παγκόσμιας bartending σκηνής, επαναπροσδιορίζοντας συνεχώς τα όρια της κουλτούρας των cocktails.

Κατά τη διάρκεια της πρώτης δοκιμασίας, οι διαγωνιζόμενοι παρουσίασαν τη δική τους συνταγή, με βάση είτε το Tanqueray Gin είτε το Johnnie Walker. Ο Αντρέας με το ποτό του «Angelic Limonia», έδωσε μια διαφορετική προσέγγιση στο κλασικό Gimlet, όπου χρησιμοποίησε σαν βάση το αρωματικό Tanqueray Rangpur, τονωτικό σιρόπι από κίτρα, λικέρ από μεσογειακά αρώματα, βάμμα από ρίζες αγγελικής και ελαιόλαδο αρωματισμένο με θυμάρι.

Στη δεύτερη δοκιμασία, οι διαγωνιζόμενοι έπρεπε να ανταποκριθούν σε τυφλή γευστική δοκιμή επτά διαφορετικών Σκωτσέζικων ουίσκι, αποδεικνύοντας τις ικανότητες τους στην γευσιγνωσία, αλλά και στην περιγραφή των αρωματικών χαρακτηριστικών τους.

Στο τρίτο μέρος του διαγωνισμού, οι 10 φιναλίστ, με δεμένα τα ματιά κλήθηκαν να ετοιμάσουν ένα Tanqueray and Tonic και ένα Johnnie Walker Highball, αποδεικνύοντας την ετοιμότητα και την αποδοτικότητα τους πίσω από την μπάρα.

Η τέταρτη  δοκιμασία ήταν το  Food paring, όπου οι διαγωνιζόμενοι κρίθηκαν στις ικανότητες τους στον γευστικό συνδυασμό μεταξύ φαγητού και ποτού.

Τέλος οι διαγωνιζόμενοι κλήθηκαν να ετοιμάσουν 4 κοκτέιλ, με κριτήρια τη διαδικασία, καθώς επίσης και τον  χρόνο προετοιμασίας τους.

 

 

Το Diageo Bar Academy (DBA), αποτελεί μια πρωτοβουλία και πλέον διεθνή θεσμό της Diageo, της μεγαλύτερης εταιρείας ποτών στον κόσμο. Στην Κύπρο το Diageo Bar Academy λανσαρίστηκε το 2016 από την Φώτος Φωτιάδης Διανομείς, συμβάλλοντας στη συνεχή ανάπτυξη και παροχή στήριξης στα μαγαζιά με τα οποία συνεργάζεται η εταιρία και έκτοτε έχει εκπαιδεύσει και εμπνεύσει πάνω από 1000 bartenders.

 

 

Ο Αντρέας Τραπεζανίδης κέρδισε με βάση το Tanqueray Gin

O Κύπριος bartender Αντρέας Τραπεζανίδης, βρέθηκε ανάμεσα στους 10 φιναλίστ του Ευρωπαϊκού Διαγωνισμού του Diageo Bar Academy (DBA) και μετά από πέντε απαιτητικές δοκιμασίες και χρησιμοποιώντας το Tanqueray Gin σαν βάση, αναδείχθηκε ο μεγάλος νικητής στον τελικό του διαγωνισμού, ο οποίος διεξήχθη πρόσφατα στο Βουκουρέστι.

Με την υψηλότερη βαθμολογία της τελικής τριάδας του διαγωνισμού, ο Αντρέας κατάφερε να κερδίσει την πρώτη θέση, εξασφαλίζοντας έτσι εισιτήριο, για να παρακολουθήσει τον τελικό του World Class των Reserve Brands της Diageo στην Γλασκόβη. Ένα κορυφαίο διαγωνισμό, ο οποίος αποτελεί πηγή έμπνευσης και εκπαίδευσης των πρωταγωνιστών της παγκόσμιας bartending σκηνής, επαναπροσδιορίζοντας συνεχώς τα όρια της κουλτούρας των cocktails.

Κατά τη διάρκεια της πρώτης δοκιμασίας, οι διαγωνιζόμενοι παρουσίασαν τη δική τους συνταγή, με βάση είτε το Tanqueray Gin είτε το Johnnie Walker. Ο Αντρέας με το ποτό του «Angelic Limonia», έδωσε μια διαφορετική προσέγγιση στο κλασικό Gimlet, όπου χρησιμοποίησε σαν βάση το αρωματικό Tanqueray Rangpur, τονωτικό σιρόπι από κίτρα, λικέρ από μεσογειακά αρώματα, βάμμα από ρίζες αγγελικής και ελαιόλαδο αρωματισμένο με θυμάρι.

Στη δεύτερη δοκιμασία, οι διαγωνιζόμενοι έπρεπε να ανταποκριθούν σε τυφλή γευστική δοκιμή επτά διαφορετικών Σκωτσέζικων ουίσκι, αποδεικνύοντας τις ικανότητες τους στην γευσιγνωσία, αλλά και στην περιγραφή των αρωματικών χαρακτηριστικών τους.

Στο τρίτο μέρος του διαγωνισμού, οι 10 φιναλίστ, με δεμένα τα ματιά κλήθηκαν να ετοιμάσουν ένα Tanqueray and Tonic και ένα Johnnie Walker Highball, αποδεικνύοντας την ετοιμότητα και την αποδοτικότητα τους πίσω από την μπάρα.

Η τέταρτη  δοκιμασία ήταν το  Food paring, όπου οι διαγωνιζόμενοι κρίθηκαν στις ικανότητες τους στον γευστικό συνδυασμό μεταξύ φαγητού και ποτού.

Τέλος οι διαγωνιζόμενοι κλήθηκαν να ετοιμάσουν 4 κοκτέιλ, με κριτήρια τη διαδικασία, καθώς επίσης και τον  χρόνο προετοιμασίας τους.

 

 

Το Diageo Bar Academy (DBA), αποτελεί μια πρωτοβουλία και πλέον διεθνή θεσμό της Diageo, της μεγαλύτερης εταιρείας ποτών στον κόσμο. Στην Κύπρο το Diageo Bar Academy λανσαρίστηκε το 2016 από την Φώτος Φωτιάδης Διανομείς, συμβάλλοντας στη συνεχή ανάπτυξη και παροχή στήριξης στα μαγαζιά με τα οποία συνεργάζεται η εταιρία και έκτοτε έχει εκπαιδεύσει και εμπνεύσει πάνω από 1000 bartenders.

 

 

Αφροδίτη Γεωργίου: Αποκλειστικές δηλώσεις στη ShowBiz για τη νέα της εκπομπή στο Omega

Όλες οι πληροφορίες στο Johnny’s Blog και την ShowBiz Επιστρέφει στην κυπριακή τηλεόραση με νέα εκπομπή η δημοφιλής Κύπρια παρουσιάστρια. Η Αφροδίτη Γεωργίου όπως ανακοινώθηκε τις προηγούμενες ημέρες,...

Χαμός στο The Voice με Ζουγανέλη-Μουζουράκη: «Τι σημαίνει δεν ξέρεις το λαϊκό τραγούδι;» (video)

Έντονη διαφωνία μεταξύ των δύο φίλων Ολοκληρώθηκαν το βράδυ της Παρασκευής (22/1) τα Battles του The Voice of Greece! Η Ελεωνόρα Ζουγανέλη, ο Πάνος Μουζουράκης, η...

Το σχόλιό της Σίσσυ Χρηστίδου για το σύμφωνο συμβίωσης Μουτσινά-Συνατσάκη (video)

«Είδα κάποια σχόλια που πραγματικά σκέφτηκα, που δεν το κάνω συχνά, να μπω και να απαντήσω» Πρώτο θέμα σε όλες τις lifestyle εκπομπές είναι το...

Άγρια κόντρια Μαλέσκου-Παπαγεωργίου! Την «έσφαξε με το γάντι» (video)

Η Ιωάννα Μαλέσκου «σφάζει» με το γάντι Ηλιάνα Παπαγεωργίου Καλεσμένη στην πρώτη εκπομπή του Θέμη Γεωργαντά για το 2021 βρέθηκε η Ιωάννα Μαλέσκου το βράδυ...

Trending

Ερμογένης Σκιτίνης: Μαζί με πρώην παίκτρια του GNTM! Τι συμβαίνει;

Νέος έρωτας στην κυπριακή showbiz; Όλη η αλήθεια! Κάτι τέτοιο όχι δεν συμβαίνει! Ο δημοφιλής Κύπριος τραγουδιστής συνεργάστηκε μαζί με την πρώην παίκτρια του GNTM για...

Ειρήνη Περικλέους: Η 17χρονη Κύπρια παρατρίχα πέρασε στα Live του The Voice

Τα battles τελείωσαν χτες σε μια πολύ ενδιαφέρουσα βραδιά Η Ελεωνόρα Ζουγανέλη, ο Πάνος Μουζουράκης, η Έλενα Παπαρίζου και ο Σάκης Ρουβάς ήταν έτοιμοι να...

Καταγγελία-βόμβα για Survivor! Τον «έκλεισαν» για να μπει, άφησε την δουλειά του και τον ακύρωσαν τελευταία στιγμή!

Καταγγελία σοκ για το reality επιβίωσης του ΣΚΑΪ Την κατάσταση περιέγραψε στην κάμερα της πρωινής εκπομπής «Πάμε Δανάη!» ο υποψήφιος παίκτης. Ο λόγος για...

Πες μου τι ζώδιο είσαι, Να σου πω ποια στάση σου αρέσει

Αυτή είναι η αγαπημένη σου στάση στο σ3ξ, σύμφωνα με το ζώδιό σου Οι διαφορετικές στάσεις στο σ3ξ μπορούν να ζωντανέψουν τα πράγματα στη σχέση...

Το ερωτικό love story δύο τελείως αγνώστων εν μέσω πανδημίας που μας συγκίνησε!

Τι συνέβη όταν δύο τελείως άγνωστοι έκλεισαν και έμειναν μαζί σε ένα Airbnb εν μέσω πανδημίας H προοπτική εύρεσης της πραγματικής αγάπης κατά την διάρκεια...

Πες μου τι ζώδιο είσαι, Να σου πω ποια στάση σου αρέσει

Αυτή είναι η αγαπημένη σου στάση στο σ3ξ, σύμφωνα με το ζώδιό σου Οι διαφορετικές στάσεις στο σ3ξ μπορούν να ζωντανέψουν τα πράγματα στη σχέση...

MC MEDIA NETWORK

Διέρρηξε οπλοπωλείο στη Λεμεσό και άρπαξε πέραν των 10 όπλων! «Χτύπησε» και σε υπεραγορές

Διέρρηξε οπλοπωλείο στη Λεμεσό και άρπαξε πέραν των 10 όπλων! «Χτύπησε» και σε υπεραγορές

Δημήτρης Ρουσσέτος: Διέψευσε ότι παντρεύεται την Ευγενία Δημητροπούλου! (video)

Δημήτρης Ρουσσέτος: Διέψευσε ότι παντρεύεται την Ευγενία Δημητροπούλου! (video)

Διπλό κορυφής για Ομονοια που περιμένει Απόλλωνα, και το ντέρμπι της Κυριακής

Διπλό κορυφής για Ομονοια που περιμένει Απόλλωνα, και το ντέρμπι της Κυριακής

MC MEDIA NETWORK

Διέρρηξε οπλοπωλείο στη Λεμεσό και άρπαξε πέραν των 10 όπλων! «Χτύπησε» και σε υπεραγορές

Διέρρηξε οπλοπωλείο στη Λεμεσό και άρπαξε πέραν των 10 όπλων! «Χτύπησε» και σε υπεραγορές

Αιφνιδιάζουν; / Απόλλωνας

Αιφνιδιάζουν; / Απόλλωνας

Δημήτρης Ρουσσέτος: Διέψευσε ότι παντρεύεται την Ευγενία Δημητροπούλου! (video)

Δημήτρης Ρουσσέτος: Διέψευσε ότι παντρεύεται την Ευγενία Δημητροπούλου! (video)

Διπλό κορυφής για Ομονοια που περιμένει Απόλλωνα, και το ντέρμπι της Κυριακής

Διπλό κορυφής για Ομονοια που περιμένει Απόλλωνα, και το ντέρμπι της Κυριακής

Lifestyle

Διέρρηξε οπλοπωλείο στη Λεμεσό και άρπαξε πέραν των 10 όπλων! «Χτύπησε» και σε υπεραγορές

Διέρρηξε οπλοπωλείο στη Λεμεσό και άρπαξε πέραν των 10 όπλων! «Χτύπησε» και σε υπεραγορές

Lifestyle

Που μπορείς να πας για rapid test σήμερα Κυριακή. Όλες οι πληροφορίες (ΠΙΝΑΚΑΣ)

Που μπορείς να πας για rapid test σήμερα Κυριακή. Όλες οι πληροφορίες (ΠΙΝΑΚΑΣ)

Διπλό κορυφής για Ομονοια που περιμένει Απόλλωνα, και το ντέρμπι της Κυριακής

Διπλό κορυφής για Ομονοια που περιμένει Απόλλωνα, και το ντέρμπι της Κυριακής

Advertorials